Domenica 27 Novembre 2011 le socie del Lions Club Stradella Broni Montalino, capitanate dalla neo Presidente Franca Trespidi, hanno dato vita ad un pomeriggio speciale, nell’atelier King Mac Mobili di Redavalle attorniati da mobili d’epoca e di design. Mattatori dell’incontro gli scrittori Gabriella Draghi e Lele Baiardi che hanno presentato il loro libro scritto a due mani, un’opera prima dal titolo evocativo ”Dolci Tentazioni”.
Appassionati e coinvolgenti Gabry e Lele hanno estasiato gli ospiti presenti con la spiegazione di alcune delle loro ricette. I lettori golosi avranno finalmente il loro libro dei dolci. Oltre cento ricette con tante varianti. Le preparazioni base, i trucchi del pasticcere, le preparazioni regionali e i dolci internazionali per antonomasia, i classici, i dolci che sanno di storia, quelli con tanto di pedigree e quelli di umili origini ma di fulgida carriera. Dolci semplici o complessi, finti semplici e d'effetto, per tutti i momenti della giornata, dalla colazione al dopocena; dolci da scoprire e, perché no, da inventare, partendo da basi classiche e aggiungendo vena creativa, arte combinatoria e tanto amore.
Nella trama di questo maneggevole testo di riferimento, Gabriella e Lele tra una ricetta e l'altra fanno intravedere panorami da tutto il mondo e istantanee di tavole imbandite in giorni di festa che non sarebbero tali senza i loro dolci, carichi di simboli e sinonimo di bontà.
I dolci descritti nel libro hanno fatto bella mostra sui tavoli e offerti ai presenti. La presentazione ha assunto anche una simpatica matrice multimediale con l’utilizzo di alcune video-ricette: ”….proprio perché vale la pena fare capire anche ai neofiti della cucina che si può fare bella figura con amici e parenti anche preparando dolci originali e decorati nei minimi particolari con facilità….”
Questo libro è per quanti amano le ricette semplici ma gustose e per tutti quelli che vogliono saperne di più su questa meravigliosa arte.
Il ricavato della giornata sara' devoluto alla scuola in ospedale del reparto di oncoematologia pediatrica del Policlinico San Matteo di Pavia per l'acquisto di materiale ludico e didattico.
